གྲོང་ཁྱེར་གྱི་བཟའ་བཏུང་མཁན་གྱི་ཐོན་རིམ་གསར་ཤོས་ཕབ་ལེན་བྱེད་པ།

Town Chef ཐོན་རིམ་གསར་ཤོས་ནི་ཧ་ཅང་སྤྲོ་སྣང་ལྡན་པའི་ཟ་མ་དོ་དམ་གྱི་རྩེད་མོ་ཞིག་རེད། དེའི་ནང་དུ་ཟས་རིགས་ཞིམ་པོ་༢༠༠ལྷག་ཙམ་ཡོད་པ་དང་། ཁྱེད་ཀྱིས་ཚོང་ཤག་ཚོར་ཟས་རིགས་ཞིམ་པོ་གྲ་སྒྲིག་བྱེད་དགོས། ཁྱེད་རང་གི་ཟ་མ་བཟོ་བའི་ལག་རྩལ་སྟོན་ནས་ཁྱེད་རང་གི་ཆ་ཤས་དང་ཐབ་ཚང་གི་ཡོ་ཆས་ཡར་རྒྱས་གཏོང་དགོས། རྩེད་མོ་དེས་སྔར་སྲོལ་གྱི་བཞེས་སྒོའི་རྩེད་མོ་བེད་སྤྱོད་བྱེད་ནས་ཁྱེད་རང་བཞེས་ལག་བཟོ་མཁན་གཙོ་བོ་ཞིག་ལ་བསྒྱུར་གྱི་ཡོད། ཁྱེད་རང་གིས་ཟ་མ་བཟོ་བའི་ལག་རྩལ་ཡག་པོ་ཡོད་ན་ཟ་མ་ཞིམ་པོ་སྣ་ཚོགས་རང་དབང་གིས་བཟོ་ཐུབ་པ་དང་ཁྱེད་རང་གི་བརྗོད་གཞི་ཅན་གྱི་ཟ་ཁང་དེ་དོ་དམ་བྱེད་ཐུབ་པ་དང་། ཁྱེད་རང་གིས་ཟ་ཁང་གི་བདག་པོ་ཡིན་པའི་ཆ་ནས་ཁྱེད་རང་གི་ཟ་ཁང་གི་ལག་རྩལ་སྟོན་པའི་སྐབས་ཟ་ཁང་དེ་དོ་དམ་བྱེད་དགོས། རྩེད་མོ་དེས་གནས་རིམ་ལ་གཞི་བཅོལ་བའི་འཛིན་སྐྱོང་མ་ལག་བཀོལ་སྤྱོད་བྱེད་པ་དང་། རྩེད་མོའི་ནང་དུ་ཚོང་དོན་དམིགས་ཚད་སྒྲུབ་ཆེད་ཟ་མ་སྣ་ཚོགས་ཀྱི་ཚོང་ཤག་ལ་ཡིད་མགུ་བར་བྱེད། ངེས་པར་དུ་ཚོང་ཤག་འཐེན་པར་ཁྱེད་ཀྱི་བཞེས་ལག་ཞིམ་པོ་བཟོ་བའི་སྒྱུ་རྩལ་དགོས། བྲོ་བ་ལྡན་པའི་ཟ་མ་ཁོ་ནས་ཚོང་ཤག་མང་བ་འཐེན་ཐུབ། ཚོང་ཤག་ཚོས་ཁྱེད་ཀྱི་ཟ་མ་ཟོས་ཚར་རྗེས་ཁྱེད་ལ་བཟོ་སྟངས་མི་འདྲ་བ་དང་དངུལ་གྱི་བྱ་དགའ་ཐོབ་རྒྱུ་རེད། ཁྱེད་རང་ལ་བཟོ་སྟངས་མང་བ་བཟོ་བར་འགྲན་སློང་བྱེད་པར་གྲོང་ཁྱེར་ཚང་མར་འགྲོ་དགོས་པ་དང་། དེའི་ཁྱད་ཆོས་ལྡན་པའི་ཟས་རིགས་བསྡུ་རུབ་བྱེད་དགོས། **གྲོང་ཁྱེར་གྱི་བཟའ་བཏུང་མཁན་གྱི་གཞུང་འབྲེལ་ཐོན་རིམ་གྱི་ཁྱད་ཆོས།** **༡། ལྟོགས་སྐོམ་གྱི་ཚོང་ཤག་ཚིམ་པའི་ཟས་ཞིམ་བརྒྱ་ཕྲག་མང་པོ།** **ཁ་ཚ་ཚ་པོ། ཇིན་བིང་(རྒྱ་ནག་གི་ཀྲེབ་)། བྷར་གར། པི་ཛ། བརྗོད་གཞིའི་ཟ་ཁང་ནང་ཁྱེད་ཀྱི་བཞེས་སྒོའི་ལག་རྩལ་སྟོན་དགོས།** **༢། འཛམ་གླིང་ཁྱོན་ཡོངས་སུ་ཟ་མ་བཟོས་ནས་ཟ་མ་བཟོ་མཁན་གཙོ་བོ་ཞིག་ཏུ་འགྱུར་རོགས། **སྔར་སྲོལ་གྱི་འཚིག་ཇའི་ཚོང་ཁང་ནས་རྒྱ་ནག་གི་ཟ་ཁང་བར། ཕྱི་རོལ་གྱི་ཤ་སྲེག་ཁང་ནས་མངར་ཟས་ཚོང་ཁང་བར། ཁྱེད་ཀྱི་དམིགས་ཡུལ་གཅིག་པུ་ནི་ཁྱེད་ཀྱི་ཟ་མ་བཟོ་བའི་ལག་རྩལ་ཡར་རྒྱས་གཏོང་བ་དང་། རིམ་པ་གསར་པ་ཕྱེ་བ། ཟ་ཁང་གསར་པ་སྒོ་འབྱེད་བྱེད་པ་དེ་རེད། དེ་ནས་ཁྱེད་རང་གི་ཟ་མ་བཟོ་སྟངས་ཀྱི་ཆེད་ལས་ཤེས་བྱ་དེ་གནམ་གྲུའི་ནང་དུ་འཁྱེར་ནས་འཛམ་གླིང་ཁྱོན་ཡོངས་ལ་འགྲུལ་བསྐྱོད་བྱེད་རོགས། **གྲོང་ཁྱེར་རེ་རེའི་ཐུན་མོང་མ་ཡིན་པའི་མཛེས་སྡུག་མྱོང་ཚོར་བྱེད་རྒྱུ་མ་བརྗེད་པར་ས་གནས་ཀྱི་ཁྱད་ལྡན་ཟས་རིགས་སློབ་སྦྱོང་དང་གསར་གཏོད་བྱེད་རྒྱུ་དང་། ༣། ཁྱེད་རང་གི་སྐར་མའི་བཟའ་བཏུང་མཁན་གྱི་ལམ་ལ་རོགས་སྐྱོར་བྱེད་པའི་ཐུན་མོང་མ་ཡིན་པ་དང་སྟོབས་ཤུགས་ལྡན་པའི་ཅ་ལག ཉམས་མྱོང་ཅན་གྱི་བཟའ་བཏུང་མཁན་ཚོར་རྟག་ཏུ་རང་ཉིད་ཀྱི་དམིགས་བསལ་གྱི་ལག་རྩལ་ཡོད། ཟ་མ་འཚིག་པར་སྔོན་འགོག་བྱེད་པའི་སྲུང་སྐྱོབ་ཀྱི་སྣོད་དང་། གློག་འཁྱུག་ལྟར་གྲ་སྒྲིག་བྱེད་པའི་བཟའ་བཏུང་མཁས་པའི་ལག་རྩལ། བཞེས་སྒོ་བཟོ་བའི་མན་ངག་འདི་དག་ཚང་མ་ཁྱེད་ཀྱི་ཆེད་དུ་གྲ་སྒྲིག་ཡིན།

རྩེད་མོ

1. ཆུ་སྒོ! ཆུ་སྒོ! མཛུབ་མོ་གཅིག་གིས་མགྱོགས་མྱུར་གྱི་བཞེས་ལག་བཟོ་བར་སྤྲོ་སྣང་སྐྱེད་རོགས། 2. བརྗོད་གཞི་ཡག་པོ་ཡོད་པའི་ཟ་ཁང་40ལྷག་ཙམ། 3. དཀའ་ངལ་གྱི་རིམ་པ་3དང་མཉམ་དུ་ཞིབ་ཚགས་ཀྱིས་བཟོས་པའི་རིམ་པ་སྟོང་ཕྲག་མང་པོར་འགྲན་སློང་བྱས། 4. དམིགས་བསལ་གྱི་ཟ་ཁང་། ཧམ་བག་གར་དང་། དྲོ་ནཊ། མཚོ་ཟས། ཁ་ཚ་ཚ་པོ། དེ་བཞིན། ༥ དགོད་བྲོ་བོ་དང་ཡིད་འཕྲོག་པའི་ཡོ་ཆས་དང་། བཞེས་སྒོའི་འགྲན་སློང་། རིམ་སྤོར། 6. རྒྱུ་ཆ་སྣ་ཚོགས་དང་ཐབ་ཚང་གི་ཡོ་ཆས་རིམ་སྤོར་བྱེད་པ། 7. མཛེས་སྡུག་ལྡན་པའི་མཐོང་སྣང་དང་UIབཟོ་བཀོད།

གྲོང་ཁྱེར་གྱི་བཟའ་བཏུང་འགོ་འཛུགས་པའི་ལམ་སྟོན། དང་པོ། གྲོང་ཁྱེར་གྱི་བཟའ་བཏུང་མཁན་ནི་དུས་ཚོད་འཛིན་སྐྱོང་བྱེད་པའི་ཚོད་ལྟའི་རྩེད་མོ་ཞིག་རེད། གཞི་རྩའི་རྩེད་མོའི་ནང་དུས་ཚོད་འཛིན་སྐྱོང་ལས་འགན་སྒྲུབ་ནས་དངུལ་དང་ལྡེ་མིག་བསྡུ་རུབ་བྱེད་པ་(དཔེར་ན། བཞེས་སྒོ་བཟོ་བ)དང་། ས་ཁྲ་གསར་པ་དང་ཚོང་ཁང་ཁ་ཕྱེ་བ། [མཉམ་སྒྲིག] [མཉམ་སྡེབ་] མཉམ་སྡེབ་དེས་བཟའ་བཏུང་མཁན་གྱིས་ཚོང་ཤག་གིས་རེ་འདུན་བཏོན་པའི་ཟ་མ་དེ་རིམ་པ་གཅིག་གི་ནང་དུ་མུ་མཐུད་དུ་སྤྲོད་དགོས། མཉམ་སྡེབ་དེ་ཟས་རིགས་གསུམ་དང་ཡང་ན་དེ་ལས་མང་བ་བསྟུད་མར་སྤྲད་ན་བྱ་དགའི་དངུལ་ཐོབ་ཀྱི་ཡོད། མཐོ་ཤོས་མཉམ་སྡེབ་དེ་ཞབས་ཞུ་༥ཡིན། དེས་དངུལ་སྒོར་༢༠ཁ་སྣོན་སྤྲོད་ཀྱི་ཡོད། [མཉམ་སྡེབ་] མཉམ་སྡེབ་ནང་དུ་ཟ་མ་སྤྲོད་པའི་བར་གྱི་དུས་ཚོད་བར་མཚམས་ནི་སྐར་ཆ་གཉིས་ཙམ་ཡིན། ཁྱེད་ཀྱིས་ད་ལྟའི་མཉམ་སྡེབ་གནས་ཚུལ་དེ་གནས་རིམ་ངོས་འདྲ་བའི་མགོ་ལ་ཡོད་པའི་ཕྱིར་ལོག་གྲངས་འབོར་དང་མཉམ་སྡེབ་བརྩི་ཆས་(གོང་དུ་པར་རིས་ནང་སྒོར་ཐིག་དམར་པོ་ནང་བསྟན་པ་ལྟར)བཀོལ་ནས་བརྟག་དཔྱད་བྱེད་ཐུབ། ཐབས་ཤེས་ཡག་ཤོས་ནི་དུས་གཅིག་ཏུ་ཟ་མ་ལྔ་དང་། དུས་གཅིག་ཏུ་ཟ་མ་ལྔ་སྤྲོད་རྒྱུ་དེ་རེད།

།

།

【དམིགས་བསལ་ཆ་རྐྱེན】།

།

དམིགས་བསལ་ཆ་རྐྱེན་ནི་རིམ་པའི་ཚད་བཀག་ལ་གོ་དགོས། དཔེར་ན་ཟ་མ་མེར་སྲེག་གཏོང་བའམ་ཡང་ན་ཟ་མ་སྟེར་བ་ནོར་བ་ལྟ་བུ་རེད། གནས་རིམ་ནང་འཛུལ་སྐབས་དམིགས་བསལ་གྱི་བཀའ་སློབ་ཡོད།(པར་རིས་ནང་བསྟན་པ་ལྟར) གལ་ཏེ་ཁྱེད་ཀྱིས་གློ་བུར་དུ་ཚད་བཀག་འདི་དག་བསླངས་ན། འགྲན་སློང་དེ་ཕམ་པར་འགྱུར། བཞེས་ལག་བཟོ་མཁན་ཚོས་ཚད་བཀག་ལ་དམིགས་བསལ་གྱི་དོ་སྣང་བྱེད་དགོས།

། །

【བཀག་སྡོམ】།

ཚད་བཀག་ནི་གནས་རིམ་ངོས་འདྲ་བའི་གཡས་ཕྱོགས་ཀྱི་སྟེང་དུ་བཀྲམ་པའི་གནས་རིམ་ཆ་རྐྱེན་ཡིན། མིག་སྔར་རིགས་གཙོ་བོ་གཉིས་ཡོད་དེ།

1. ཆུ་ཚོད་འཁོར་ལོ། འདི་ནི་དུས་ཚོད་གཏན་འཁེལ་གྱི་གནས་ཚད་ཅིག་ཡིན་ཞིང་། དེའི་ནང་དུ་བཟའ་བཏུང་མཁན་གྱིས་དུས་ཚོད་གཏན་འཁེལ་བྱས་པའི་ནང་དུ་གནས་ཚད་ཀྱི་དམིགས་ཡུལ་དེ་སྒྲུབ་དགོས།

 

༄༅། />

།

2. ཚོང་ཤག་: བཞེས་སྒོ་བཟོ་བས་ཚོང་ཤག་ཚད་གཞི་ཅན་ཞིག་དང་མཉམ་དུ་གནས་རིམ་གྱི་དམིགས་ཡུལ་དེ་སྒྲུབ་དགོས།

།

།

※བསླབ་བྱ། རིམ་སྤོར་བྱེད་པར་གསེར་གྱི་དངུལ་གཏོང་བར་མགྱོགས་པོ་མ་བྱེད། ཁྱེད་རང་གིས་བརྒལ་མི་ཐུབ་པའི་གནས་ཚད་ལ་འཕྲད་སྐབས་རྐྱངམ་གཅིག་ཡར་རྒྱས་གཏོང་རྒྱུར་བསམ་གཞིག་བྱེད་དགོས། དཔེར་ན་ཟས་རིགས་ཐོན་སྐྱེད་བྱེད་ཚད་དལ་བུ་ཆགས་སྐབས་འཕྲུལ་ཆས་ཡར་རྒྱས་གཏོང་དགོས།

 

※ཐོབ་ཐབས།

།

1 རྒྱུན་གཏན་གྱི་གནས་ཚད་གཙང་མ་བཟོ་བའི་སྤྱིར་བཏང་གི་བྱ་དགའ་དང་།

།

2Pink Levels: རིམ་པ་༡༠རེ་ལ་ཆ་ཚང་གཙང་མ་བཟོས་རྗེས་(སྐར་མ་༣ཐོབ་པ)རྩེད་མོ་དེས་རིམ་པ་༡༠དེ་དག་ལས་རིམ་པ་གོང་མ་གཅིག་གང་བྱུང་དུ་བསྐྲུན་ཐུབ། མཇུག་སྒྲིལ་རྗེས་ཟིང་སྐྱའི་གནས་རིམ་འདི་གང་བྱུང་དུ་བསྐྱར་དུ་གསར་འགྱུར་བྱེད་ཀྱི་ཡོད།

།

3 བྱ་དགའ་གནས་རིམ། བྱ་དགའ་གནས་རིམ་དེ་ཟ་ཁང་གི་ལྡེ་མིག་ཚང་མ་བསྡུ་རུབ་བྱས་རྗེས་མངོན་རྒྱུ་ཡིན། (ཟ་ཁང་གྲོང་ཁྱེར་གྱི་ཞོགས་ཇའི་ཚོང་ཁང་དང་ཧམ་བག་ཚོང་ཁང་དང་། སྐར་མ་3ཐོབ་དགོས་དོན་མེད། གལ་ཏེ་ཁྱེད་རང་གིས་བྱ་དགའི་རིམ་པའི་འགྲན་བསྡུར་ལ་ཕམ་ན་ཁྱེད་རང་ལ་ཐོབ་པའི་དངུལ་དེ་ད་དུང་ཡང་ཐོབ་རྒྱུ་དང་། ཁྱེད་རང་གིས་འགྲན་བསྡུར་དེ་མཇུག་སྒྲིལ་རྗེས་ཆུ་ཚོད་༤ ཡང་ན་རྡོ་རྗེ་ཕ་ལམ་བཏང་ནས་བསྐྱར་དུ་འགྲན་བསྡུར་བྱེད་ཐུབ།

།

2. རྡོ་རྗེ་ཕ་ལམ། རྡོ་རྗེ་ཕ་ལམ་དེ་ཉིན་ལྟར་ནང་འཇུག་བྱ་དགའ་བརྒྱུད་ནས་རིན་མེད་དུ་ཐོབ་ཐུབ། རྡོ་རྗེ་ཕ་ལམ་གྱིས་ཚོང་ཁང་ནང་དུ་ཅ་ལག་ཉོ་ཐུབ་པ་དང་མྱུར་དུ་བདེ་ཐང་སླར་གསོ་བྱེད་ཐུབ།

 

【ལྡེ་མིག་བྱང་བུ།】

།

ལྡེ་མིག་བསྡུ་རུབ་བྱས་ནས་ལྡེ་མིག་གནས་རིམ་མཐུན་པའི་(ལྡེ་མིག་གིས་རྟགས་བཀོད་པའི་གནས་རིམ)བསུབ་དགོས། ལྡེ་མིག་གྲངས་འབོར་ངེས་ཅན་ཞིག་བསྡུ་རུབ་བྱས་ན་བང་མཛོད་ཁ་ཕྱེ་ཐུབ་པ་དང་ས་ཁྲ་གསར་པ་ཕྱེ་ཐུབ།

།