བཞེས་སྒོའི་ཉིན་ཐོ་གཞུང་འབྲེལ་ཕབ་ལེན་ - བཞེས་སྒོའི་ཉིན་ཐོའི་རྩེད་མོ་ཕབ་ལེན་ v2.44.1 Android ཐོན་རིམ།

Cooking Diary

ནི་མི་སྣའི་བཟོ་ལྟ་དང་སྒྲུང་རིང་དང་དོ་དམ་རྩེད་མོའི་རྣམ་པ་བསྒྱུར་ཐུབ་པའི་ཚོད་ལྟའི་དོ་དམ་རྩེད་མོ་ཞིག་ཡིན། རྩེད་མོ་བ་ཚོས་མངགས་ཉོ་བྱེད་པ་དང་། ཟ་མ་ཞིམ་པོ་སྣ་ཚོགས་གྲ་སྒྲིག་བྱེད་པ།

།

རྩེད་མོའི་ནང་རྩེད་མོ་བ་ཚོས་ཕ་རྒན་གྱིས་བཞག་པའི་ཟ་ཁང་དེ་གཟབ་གཟབ་བྱེད་དགོས་པ་དང་། ཚོང་ཤག་གི་མངགས་ཉོ་ལྟར་ཟ་མ་མི་འདྲ་བ་གྲ་སྒྲིག་བྱེད་དགོས། བཀོལ་སྤྱོད་རེ་རེར་དུས་ཚོད་ངེས་ཅན་ཞིག་འགོར་གྱི་ཡོད། སྐབས་རེ་ཟ་མ་དེ་དུས་ཡུན་རིང་པོ་བཞག་ན་འཚིག་འགྲོ་བས་ཕྱིར་གཡུག་དགོས། རིམ་པ་རེ་རེར་སྐར་མ་གཉིས་དང་ཕྱེད་ཀ་ཙམ་གྱི་དུས་ཚོད་ཚད་གཞི་ཡོད་པས་རྩེད་མོ་བ་ཚོས་བར་མཚམས་ཐུང་ཐུང་ནང་ག་དུས་ཡིན་ཡང་རྩེད་མོ་མགྱོགས་པོ་རྩེད་ཐུབ།

།

རྩེད་མོ་བ་ཚོས་ཟ་ཁང་གི་མཐུན་རྐྱེན་དང་མཛེས་རྒྱན་རིམ་སྤོར་བྱས་ཏེ་ཟ་མ་བཟོ་བའི་མགྱོགས་ཚད་དང་ཟ་མའི་རིན་གོང་མཐོ་རུ་གཏོང་ཐུབ། ས་ཁྲ་རེ་རེར་བརྗོད་གཞི་མི་འདྲ་བ་ཡོད་པ་དང་། དེས་གཞི་རྩའི་རྩེད་མོའི་རྣམ་པ་ལ་གསར་འགྱུར་སྤྲོད་ཀྱི་ཡོད། དཀའ་ངལ་དེ་ཚད་གཞི་མཐོ་པོ་ཡོད་པས་རྩེད་འགྲན་པ་ཚོ་འཚང་ཁ་རྒྱག་པར་བཀག་འགོག་བྱེད་ཀྱི་ཡོད། རིམ་པ་རེ་རེའི་ནང་མངགས་ཉོ་འདང་ངེས་ཤིག་སྒྲུབ་ན་ཁྱེད་རང་ཐད་ཀར་འགྲོ་ཐུབ། དེ་མིན་ཚོང་ཤག་རེ་རེར་མངགས་ཉོ་སྒྲུབ་སྐབས་སེམས་ཁམས་ཀྱི་རིན་ཐང་ཡོད། དུས་ཡུན་རིང་བོར་སྒུག་ན་ཡོང་འབབ་ཉུང་དུ་འགྲོ་གི་ཡོད། དེར་བརྟེན་ཁ་ལག་གྲ་སྒྲིག་བྱེད་སྐབས་མགྱོགས་ཚད་གལ་ཆེན་པོ་རེད།

རྩེད་མོའི་ཁྱད་ཆོས། **༡། ཡིད་འཕྲོག་པའི་གཏམ་རྒྱུད།** ཁྱེད་རང་གི་ཨ་ཕས་ཁྱེད་རང་ཁོང་གི་ཟ་ཁང་ཞིམ་པོ་དེར་གདན་འདྲེན་ཞུས་ནས་ཁྱེད་རང་གི་ལོ་རྒྱུས་ཐོག་གི་ཟ་ཁང་གི་མདོ་འཛིན་པ་ཆེ་ཤོས་ཤིག་ཆགས་རྒྱུའི་རྨི་ལམ་སྒྲུབ་ཆེད་དང་། ཁོང་གི་ཟ་ཁང་གི་རྒྱལ་ཁམས་ཉམས་རྒུད་ཀྱི་གསང་བ་གསལ་པོ་བཟོ་བ། **༢། ཐུན་མོང་མ་ཡིན་པའི་རྩེད་མོ།** **Cooking Diary** ནི་དུས་ཚོད་འཛིན་སྐྱོང་བྱེད་པའི་རྩེད་མོ་མགྱོགས་པོ་དང་སྤྲོ་སྣང་ལྡན་པ་ཞིག་ཡིན་ཞིང་། ཁྱེད་རང་གི་ཕ་རྒན་དང་རོགས་པ་ཚོ་དང་མཉམ་དུ་ཟ་མ་ཞིམ་པོ་བཅུ་ཕྲག་མང་པོ་གྲ་སྒྲིག་བྱས་ནས་ཚོང་ཤག་ལ་ཡིད་ཆེས་བྱེད་དགོས།

། ༣། ཚོང་ཤག་ཡིད་ཚིམས་པ། ཟ་ཁང་གསར་པ་ཞིག་ཁ་ཕྱེ་ནས་ཁོང་ཚོའི་འདོད་པ་ལྟར་མཛེས་རྒྱན་བརྒྱབ་ནས་ཌི་ལི་ཤི་ཡས་ཧིལ་གྱི་བཞེས་ལག་བཟོ་མཁན་ཡག་ཤོས་ཆགས་ནས་ཚོང་ཤག་གི་རོལ་དབྱངས་ཀྱི་བྲོ་བ་སྐོང་ཆེད་སྒྲ་སྒམ་གསར་པ་བཙུགས་ནས་བསླབ་བྱ་ཡག་པོ་ཐོབ་པའམ་ཡང་ན་ཚོང་ཤག་གི་མངགས་ཉོ་སྒུག་པའི་སྐབས་སུ་བརྙན་འཕྲིན་གསར་པ་ཞིག་ཉོས་ནས་སྤྲོ་སྐྱིད་གཏོང་དགོས། ཁྱེད་རང་གི་ཟ་ཁང་གི་ནང་ཁུལ་གྱི་འཆར་འགོད་པ་ཆགས་རོགས། ཁྱེད་ཀྱི་གྱང་དང་ས་གཞི་བསྐྱར་དུ་བཟོ་བཀོད་བྱེད་དགོས།

། ༤། བཞེས་སྒོའི་དར་སྲོལ། གྱོན་ཆས་དང་མཐུན་རྐྱེན་མི་འདྲ་བ་བརྒྱ་ཕྲག་མང་པོ་ཡོད་པའི་གྲོང་རྡལ་གྱི་བཞེས་ལག་བཟོ་བ་ཞིམ་ཤོས་ཤིག་ཏུ་གྱུར་ཡོད། རྨ་ཁ་དང་སྐྲ་ལོ་འཚར་ལོངས་བྱེད་པའམ་ཡང་ན་སྐྲའི་བཟོ་ལྟ་དང་། མིག་མདོག ཡང་ན་གདོང་གི་བཟོ་ལྟ་སོགས་བརྗེ་དགོས།

།

རྩེད་མོ

།

1. རྩེད་མོའི་འགུལ་རིས་རི་མོ་དེས་རྩེད་མོ་བ་ཚོར་དངོས་ཡོད་ཀྱི་ཟ་ཁང་འཛིན་སྐྱོང་གི་ཁོར་ཡུག་ནང་དུ་བླུགས་ནས་ཁོང་ཚོར་སེམས་འགུལ་དང་ཧང་སང་བའི་ཚོར་སྣང་མཐའ་མེད་ཅིག་སྟེར་གྱི་ཡོད། 2. Cooking Diary ནང་ཟ་ཁང་གི་དོ་དམ་དེ་ཚད་མེད་དང་རིན་མེད་མཐོ་པོ་ཡོད། རྩེད་འགྲན་པ་ཚོས་རང་ཉིད་ཀྱི་བསམ་ཚུལ་ལྟར་ཁོང་ཚོའི་ཟ་ཁང་ཡག་ཤོས་དེ་བཟོ་ཐུབ། 3. ཆ་ཤས་སྣ་ཚོགས་ཀྱི་ཐོག་ནས་ཁྱེད་ཀྱིས་བཟོ་ཐབས་གཞན་དང་མི་འདྲ་བའི་གསར་གཏོད་ཀྱི་ཐབས་ལམ་སྤྱད་དེ་ཟ་མ་གསར་པ་དང་ཞིམ་པོ་བཟོ་ཐུབ། 4. མི་སྣའི་གྱོན་ཆས་རང་མོས་ངང་མཐུན་སྒྲིག་བྱེད་ཐུབ་པ་དང་། ཚོས་གཞི་དང་བཟོ་ལྟ་མི་འདྲ་བ་འདེམས་ནས་དེ་དག་གི་ཁྱད་ཆོས་སྟོན་ཐུབ། ༥ ཁྱེད་ཀྱི་ཟ་ཁང་ལ་མི་གཤིས་དང་སྤྱོད་ལམ་མི་འདྲ་བའི་ཚོང་ཤག་ཡོང་རྒྱུ་རེད། ཟ་ཁང་ལ་བསྐྱར་ཞིབ་ཡག་པོ་མ་བྱེད་གོང་ཚང་མར་བཟང་པོ་བྱེད་པར་འབད་བརྩོན་བྱོས། བཞེས་སྒོའི་ཉིན་ཐོའི་རྩེད་མོ་འགོ་འཛུགས་པའི་ལམ་སྟོན། 1. དྲ་ཚིགས་འདི་ནས་ཟ་མ་བཟོ་བའི་ཉིན་ཐོ་ཕབ་ལེན་བྱས་ནས་རྩེད་མོ་ནང་དུ་འཛུལ་ནས་དེ་ལ་མྱོང་ཚོར་བྱེད་འགོ་ཚུགས་པ་དང་། 2. ཁྱེད་རང་གི་མི་སྣའི་བཟོ་ལྟ་ལ་འགྱུར་བ་གཏོང་བ་དང་སྐྲ་བཟོ་སྟངས་མི་འདྲ་བ་བརྗེ་རེས་བྱེད་དགོས། 3. ཁྱེད་རང་གི་མིང་འདོགས་བླུགས། 4. གླང་ཤའི་བག་ལེབ་དེ་བཞག ༥ ཤའི་བག་ལེབ་དེ་ད་ལྟ་གྲ་སྒྲིག་ཟིན་ཡོད། ཁྱོད་ཀྱིས་ད་ལྟ་མེད་པར་བཟོ་ཐུབ། དེ་མིན་ན་འཚིག་འགྲོ་གི་རེད། 6. བག་ལེབ་སྟེང་ལ་སྣུན་ནས་ཧམ་བག་བཟོ་དགོས།

། འདོན་སྤེལ།: ༢༠༡༡/༠༤/༢༠ རིག་པ།(༢༠༨༠༩) />

། 7. བྱ་དགའ་ཐོབ་པའི་རིམ་པ་ལེགས་འགྲུབ་བྱུང་།

།

།

འཛིན་པའི་ས་གཞི།

• ཁཱ་མི་ལ་ཡིས་ཁྱིམ་དུ་དུག་ཕོག་པའི་གྱོད་གཞི་ཞིག་ལ་ཞིབ་བཤེར་བྱེད་བཞིན་ཡོད།

།

• ཡུ་སི་ཊེས་ཕོརསཊ་རེ་བ་མེད་པར་གྲོང་ཁྱེར་གྱི་སྤྱི་ཁྱབ་པ་ཆགས་ནས་རྩེད་མོ་བརྗེ་སྒྱུར་བྱས།

།